Kvasovke CEREVISIAE SLC 500 g – univerzalne za belo, rdeče in rose vino

Saccharomyces cerevisiae

Kvalitetne kvasovke SLC so namenjene tehnološki fermentaciji, ki zahteva hitrost in zmanjšanje kontrole mošta in temperature. Za čisto fermentacijo, zelo aktivne za vse vrste vina. Dajejo vina visoke kakovosti, z dodajanjem dušika in nadzorovanjem temperature pa so vina bolj sveža in polna.

Nevtralen killer faktor.
Temperatura do 14 °C.
Odpornost na alkohol do 14 %.
Stopnja fermentacije: redna in popolna.
Ne potrebujejo velike količine dušika.
Nizka proizvodnja acetaldehida, hlapnih kislin in žveplovih spojin.

Za enološko uporabo.

Doziranje:
20-30 g/hl bela vina
20-30 g/hl rdeča vina
20-30 g/hl rose

Vsebina: 500 g

Za aktivacijo kvasovk priporočamo AKTIVATOR wynTube Prepara – specifično hranilo za rehidracijo kvasovk.

https://mihaela.si/enologija/